1ª Fira de les bruixes de Llers

1ª Fira de les bruixes de Llers

FIRA DE LES BRUIXES DE LLERS

Llers organitza per al pròxim 24 de juny, diada de Sant Joan, la Fira de les Bruixes i del primer Vampir català, una cita que reunirà representacions teatrals, música, dansa, gastronomia i jocs, a més d’una fira-mercat amb parades relacionades amb la bruixeria i el món esotèric. Les activitats ja començaran el dia abans amb l’arribada de la Flama del Canigó a la plaça del Ramal i, tot, seguit, es celebrarà larevetlla de Sant Joanamb un sopar popular, ball i l’encesa de la foguera. L’endemà, divendres 24, diada de Sant Joan, la Fira començarà a dos quarts d’onze del matí i, a més de les parades, comptarà amb una programació farcida d’activitats per a totes les edats: gimcana amb recollida d’herbes remeieres, taller de bruixes, racó de contes, xerrades sobre Tarot i Numerologia... Entre les representacions cal destacar l’obra “Les bruixes de Llers i el primer vampir català” a càrrec dels Comediants de Llers i el “Ball de les bruixes” i el “Ball de la Crema dels desitjos” de les bruixes de Sant Joan les Fonts. En l’apartat musical hi haurà sessions amb el Grup d’Instruments Tradicionals de Llers i música medieval amb el grup Festorum5. Durant tot el dia, els bars i restaurants locals serviran menús embruixats. En la fira, organitzada per l’àrea de Cultura de l’Ajuntament de Llers hi col·laboren totes les associacions i entitats del poble, que no són poques: “Amics de Llers, Cultura i Esbarjo”, “Associació juvenil La Brullersenca”, “Kalitubs”, “Els Lartolets”, el Casal Llersenc de la Gent Gran, “Els Xiquets”, l’AMPA, el CEIP de Llers, a més de molts veïns a títol particular, el comerç local i empreses com la Productora Draconia, Lletranet Solucions o Nuri Disseny. MITE I LLEGENDA A tot l’Empordà i arreu de Catalunya és conegut el mite de les bruixes de Llers, que volaven les nits de tramuntana i que Carles Fages de Climent va immortalitzar en el seu poemari. No s’ha difòs tant, en canvi, la barreja d’història i llegenda del comte Estruch, un noble català del segle XII que hom situa al Castell de Llers. Segons la tradició, era un home vell i bo que a causa d’un malefici de les bruixes en morir va tornar a la vida convertit en un ésser endimoniat i jove que xuclava la sang a les seves víctimes. Segons aquest relat, el vampir català seria molt anterior al comte Dràcula romanès. PROGRAMA 23 de juny 20.00h.            Arribada de la Flama del Canigó (Plaça del Ramal) amb l’Assoc. Juvenil La Brullersenca. Rebuda de la Flama amb el Grup d’Instruments Tradicionals de l’Assoc. Amics de Llers Cultura i Esbarjo. 21.30h.            Revetlla de Sant Joan. Sopar i Ball (Bar Piscina de Llers Els Suros, reserves fins el 21/06/2011 al 670913664) 23.30h.            Encesa de la Foguera amb la Flama del Canigó al Poble Nou (Assoc. Kalitubs) 24 de juny 10.30h.            Inici de la Fira de les Bruixes de Llers i el Primer Vampir català, el comte Estruch (parades esotèriques, productes naturals i artesans). Tot el dia. 11.00h.            Gimcana i Taller de les Bruixes (Els Lartolets). El Ramal. 12.00h.            Xerrada sobre Tarot i Numerologia a càrrec de Nua Pascual Ruiz. Casal llersenc de la Gent Gran. 16.20h.            El Raco dels Contes. El Ramal (Els Xiquets) 17.00h.            Ball de les Bruixes amb Les Bruixes de Sant Joan les Fonts 19.00h.            Representació de “Les Bruixes de Llers i el Primer vampir català, el comte Estruch” a càrrec de Els Comediants de Llers (Assoc. Amics de Llers Cultura i Esbarjo i vestuari de la Productora Draconia) 20.00h.            Ball de la Crema dels Desitjos amb Les Bruixes de Sant Joan les Fonts. Tot el dia:                         El Cau del Vampir i Les Bruixes de Llers. Taverna de l’Assoc. La Brullersenca                         Instruments Tradicionals. Assoc. Amics de Llers Cultura i Esbarjo                         Música Medieval. Grup Festorum5.                         Activitats recreatives per a la mainada

 

Temperatura ideal para consumir el Jamón Ibérico

Dicen que un buen jamón sabe mejor recién cortado, por eso solo un 15% de los ciudadanos consumen el producto envasado en lonchas y el resto prefiere llevarse la pieza entera (55%) o bien recién cortado en la charcutería (30%).

Pero la calidad no es cuestión de loncheado o no, sino de temperatura. El grupo de investigación de Tecnología y Calidad de los Alimentos (Tecal) de la Universidad de Extremadura acaba de publicar un estudio en el que demuestra la relación entre la exquisitez del producto y la temperatura a la que se consume el preciado manjar. ”La calidad de las lonchas envasadas, con la misma proporción de sal y grasa, puede variar en función de los grados a los que se exponga el jamón antes de su consumo”, concluye la investigación.

Para llegar a estos resultados, los expertos de la Uex, han sometido varios estuches de jamón ibérico a diferentes escalas de temperatura: 7, 16 y 20 grados. Esta prueba ha permitido determinar que conforme sube la temperatura aumenta la percepción del sabor, esto es, del sentido del gusto y el olfato en el momento de la masticación, y disminuye su sabor salado. Por contra, en los valores térmicos más bajos, eljamón ha sido percibido por los catadores seleccionados para el estudio como más salado y de peor calidad aromática que el recién cortado.

Según explica el coordinador de Tecal, Jesús Ventanas, “a partir de 14 grados se alcanza el punto de fusión del ácido oleico de la grasa, y esta mayor fluidez facilita la liberación de los compuestos aromáticos, con lo que se incrementa la intensidad y persistencia del sabor a la vez que la grasa recubre las papilas gustativas atenuando la salinidad”.

Y es que la responsabilidad de las pérdidas de calidad no son achacables a los fabricantes que elaboran y envasan el jamón, ”dado que las pérdidas de sabor son mínimas durante el corte, envasado y almacenamiento refrigerado del producto, comparadas con el efecto negativo de un atemperado incorrecto”, sino más bien al consumidor, que no tiene muy claro qué tiene que hacer con el paquete de loncheado una vez adquirido, matiza Ventanas. Por eso opina que los fabricantes deberían indicar específicamente la temperatura óptima, como se hace por ejemplo con los vinos de calidad.

Oportunidad de mercado

Para el catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Extremadura, este hallazgo científico en un producto en el que España es a escala mundial el principal productor, puede suponer una oportunidad de mercado a la hora de diseñar un sistema o compartimiento que “en poco tiempo permita devolver al producto loncheado su calidad inicial”.

El Grupo de Tecnología y Calidad de los Alimentos (Tecal), compuesto por un total de 22 investigadores, ha trabajado con el sector cárnico en el estudio de compuestos volátiles del jamón curado, en la influencia sobre la calidad sensorial de algunos factores relacionados con la alimentación; la genética y las condiciones del proceso de secado-maduración.

Los investigadores tienen su punto de encuentro en los laboratorios de la facultad de Veterinaria de Cáceres y han establecido un total de 86 convenios con otras empresas e instituciones para desarrollar diferentes trabajos. Además, el grupo cuenta con más de 175 publicaciones en reconocidas revistas incluidas en el Scientific Citation Index (SCI)

La mitad de los españoles no distingue el jamón ibérico del serrano

Y eso que el 85% aseguraba que sabía perfectamente las diferencias entre ambos

Así lo muestran los resultados del estudio ‘Estudio de Percepción del jamón ibérico’, realizado por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), con apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

Sin embargo, la mayoría de los españoles sí sabe asociar la calidad del jamón ibérico al tipo de comida que recibió el cerdo. En concreto, cerca del 89 por ciento de los encuestados contestó correctamente que cuando se habla de cerdos de recebo, de cebo o de bellota se hace referencia al tipo de alimentación.

Por otro lado, cuando se preguntó a los encuestados por las denominaciones de origen de jamón ibérico que conocen, las más nombradas, fueron Guijuelo (76%) y Dehesa de Extremadura (39,4%), seguidas de lejos por Jamón de Huelva (23,9%) y Los Pedroches (6,7%).

Los responsables del estudio destacaron que el 92,6 por ciento de los encuestados señalaron Jabugo como una D.O.P de jamón ibérico a pesar de que no lo era en el momento de la encuesta, ya que recientemente, la D.O.P. Jamón de Huelva pasó a llamarse D.O.P. Jabugo. Al mismo tiempo, un alto porcentaje de entrevistados –más de un 40 por ciento–, mencionan como denominaciones de origen de jamón ibérico a Trevelez (Granada) y Teruel, lo que confirma la confusión existente entre el tipo de jamón, el origen, la denominación de origen e incluso la marca.

90% PREFIERE IBÉRICO.

En cuanto a la percepción, los datos del estudio revelaron que nueve de cada diez encuestados dicen que el jamón ibérico es mejor que el resto de los jamones curados. Por comunidades autónomas, extremeños y andaluces son los que mejor percepción muestran, mientras que aragoneses y gallegos no ven un salto de calidad claro del curado al ibérico.

En las preguntas referidas a la salud, prácticamente hay unanimidad con respecto a la percepción de que el jamón ibérico es un alimento sano, y Extremadura y Aragón lo declaran en un 99 por ciento.

En cuanto a valores atribuidos al jamón ibérico, destacan aquellas percepciones positivas relacionadas con el sabor y sus propiedades beneficiosas para la salud. Así, más de un 83 por ciento lo cataloga como “muy apetecible”, más del 80 por ciento como “riquísimo” y casi un 70 por ciento como “muy saludable”. Por el contrario, aunque en mucho menor número, las percepciones negativas giran en torno al precio, a cierto elitismo y a que se considera sólo para ocasiones concretas.

En este sentido, los resultados muestran que el 90 por ciento de los encuestados piensa que el jamón ibérico es un producto “caro” o “muy caro” como declaran, por ejemplo, los extremeños, castellano-manchegos y castellano leoneses que, al mismo tiempo, son grandes consumidores.

En lo referido al consumo, lo más destacable es su estacionalidad. Los encuestados declararon consumir jamón ibérico una media de tres meses al año. Cantabria, Cataluña, Extremadura y País Vasco lo consumen una media de cuatro meses al año, mientras que Galicia y Murcia son las que menos meses lo hacen. En cambio, éstas dos últimas regiones destacan por consumirlo más fuera del hogar que dentro.

Hace cinco mil años se comía jamón de pata

Analizan un dolmen en dehesa para el cuidado y engorde del ganado porcino Castilleja de Guzmán pudo ser hace cerca de cinco milenios una dehesa arbolada perfecta para el cuidado -y engorde- del ganado porcino. Y todo después de realizar el mayor hallazgo de figuras de animales del sureste de Europa, donde predominan como imagen el cerdo.

Según el reportaje publicado hoy por El Correo de Andalucía, si hasta hace escasas fechas, todos las pruebas apuntaban a que el Aljarafe basó su producción en el cultivo del cereal en el Calcolítico (en el tercer milenio antes de Cristo), las últimas excavaciones arqueológicas en el dolmen de Montelirio permiten, al menos, rebatir esa teoría mantenida durante tanto tiempo.

Bellotas
El grupo de arqueólogos que trabajan en el dolmen, situado en Castilleja de Guzmán, hallaron en el último mes hasta una decena de piezas de marfil en forma de cerdo y otras seis que representan bellotas. El hallazgo se considera “insólito” no sólo por la peculiaridad de estas figuras -en el sureste de Europa sólo hay dos figuras de cerdos que se localizaron en un yacimiento de Évora (Portugal)- sino por aparecer en la cornisa del Aljarafe, lo que da a entender que “no sólo vivían del trigo”, según explicó ayer el director de los trabajos, Álvaro Fernández.

El cerdo predominante
La teoría se sustenta en que, en los dólmenes, siempre se recogen, al lado de las víctimas, enseres que simbolizaban el bien productivo de cada familia. En el caso de ésta, el cerdo es predominante, en vez de representaciones del cereal, que no aparece ni por asomo. El coordinador del yacimiento, Vicente Aycart, reconoció que estas figuras “son una representación de la riqueza de esta familia”.

Fuente Elplural

Fira de la cirera de Llers

Benvinguts a la Fira de la Cirera
PLÀNOL  DE  LOCALITZACIÓ  AL  FINAL  DE  LA  PÀGINA
El motiu de la Fira és promoure i donar a conèixer la cirera de Llers arreu. Les cireres de Llers són de gran qualitat. Les condicions climàtiques i la terra on estan plantats els cirerers són els factors primordials a l'hora de collir una cirera esclatant. De la cirera de Llers se'n parla a la comarca de l'Alt Empordà, a les comarques veïnes, i gràcies a la Fira, es coneix a tot el país.		Llers - Alt Empordà 12 / 06 / 2011
		La cirera Starking és la reina a Llers per la seva dolçor i pel seu color vermellós intens. A la Fira de la Cirera de Llers, hi trobarem les millors cireres, però, amb la col·laboració de tots els veins, cada any ens preparen actes i activitats per a tothom per a tot el dia. Activitats per als més petits, pels grans i pels més grans.
No deixeu de visitar l'exposició de "L'Avi Cirera". Cada edició, l'Avi Cirera ens obre les portes de casa seva per ensenyar-nos i fer-nos recordar com eren els mobles antics, les feines del camp, de quan anava a l'escola, ... Records i fotografies. L'Avi Cirera encara té molt per explicar.
DITES POPULARS DE LES CIRERES
Cada cosa per son temps, i pel maig cireretes.
La cirera té el cor trist i la cara alegra.
Temps de cireres, temps d'escorballs.
De les cireres als naps tot va en gran; dels naps a les cireres tot són penes.
Quan les cireres es poden menjar, jo dic "Confiteor Deo".
Per l'abril, l'oriol ha de venir, i si no venia, les cireres no madurarien.
Les cireretes, d'una a una, pel maig, i pel juny a grapats.
Organitza :Associació Amics de Llers Cultura i Esbarjo Telèfon 972-52-82-73 / 972-52-83-71
Vine i fes tradició ! !
COMARCA POBLE MES TEMA INICI

Jamon y Embutidos, alimentos para el buen humor

Jamón y embutidos, alimentos para el buen humor

Enviado por F. Aguilar en Alimentación,anecdota 

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No te agobies con los problemas del día. Una buena sonrisa puede ayudarte a mantener la calma; por ello, te indicamos qué alimentos puedes consumir para mantener tu buen humor:

El jamón, fuet o salchichón: Los embutidos del cerdo presentan vitamina B1 que favorece la transformación de los hidratos de carbono en energía. Además de ayudar al funcionamiento del sistema nervioso.

El huevos de codorniz: Su suave sabor relajará las tensiones. Además te ayudará a contrarrestar el insomnio y tu fatiga mental.

La avena: Tiene vitamina B1 y vitamina B2, importantes en el metabolismo energético. Solo los copos de avena pueden calmar de forma rápida el estrés.

Chocolate negro: Este produce sensación de bienestar y efectos calmantes; por ello, es un gran antidepresivo.

Frutas secas: Es una excelente fuente de energía.

Infusión de Melisa: Esta es una planta que restaura los problemas de los nervios y reestablece el ritmo normal del corazón.

Infusión de orégano: Si le agregas un poco de miel es la bebida perfecta contra la ansiedad y el nerviosismo. Tómala antes de irte a dormir.

Así que ya sabéis, si queréis estar felices y radiantes de felicidad, el jamón, embutidos o chacinas, es una buena alternativa.

Fuente Magazinedeellas

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Un documental mostra el pessebre vivent

La productora Fem País TV ha elaborat un documental sobre el pessebre vivent de Llers, que ha estat realitzat pel creador audiovisual Jaume Pahissa. El pessebre, l'organitza l'Associació juvenil Brullersenca i en la darrera edició, que va ser la número setze, es va transformar de dalt a baix. És la que va servir de base al documental que es podrà veure durant tota la setmana vinent als Catcinemes de Figueres




.http://www.fempais.tv/indexword.php/?p=54172

4ª llotja del vihicle clasic Llers 3 de abril

www.elcorraldellers.com

El Jamon en los Oscar

Este año el jamón ibérico estará presente en la cena de los Oscars. Además de muchos otros productos españoles, los asistente podrán degustar 90 pata de jamón ibérico.
No es fácil exportar jamones a EEUU debido a todos los requisitos sanitarios que deben cumplir pero una empresa lo ha conseguido. Se trata de la empresa Salmantina Fermín. Ellos han apostado por la exportación y parece que las cosas les están saliendo muy bién.
Ya en 1993 apostaron por exportar sus productos a la Unión Europea y en el 2006 consiguieron enviar sus productos a EEUU después de cumplir todos los rigurosos requisitos sanitarios.
Es agrable ver como uno de los productos más representativos de nuestra gastronomía triunfa fuera, gracias al esfuerzo de empresas cómo Fermín.

La família Vives, de can Dalí de Llers

La família Vives, de can Dalí de Llers, ingressa el seu fons a l´Arxiu Comarcal

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FIGUERES | DDG 
La família Vives de Llers, coneguda com can Dalí, ha ingressat el seu fons, diversos documents, a l'Arxiu Comarcal de l'Alt Empordà. Es tracta de 108 peces des del segle XVII fins al XIX.
Els documents s'han agrupat en diferents seccions: familiars-testaments, capítols matrimonials, donacions, concòrdia, administració del patrimoni-compravendes, crèdits, censals, debitoris- parroquials, judicials, municipals i personals. Des de l'Arxiu Comarcal destaquen diversos documents interessants com l'arrendament privat de l'explotació d'una pedrera a Llers el 1857; un requeriment fet a l'Ajuntament sobre un possible aprofitament de comunals del 1738, o un informe de revisió de comptabilitat municipal del 1715-1729, entre d'altres.
La família Vives de Llers apareix nomenada documentalment per primera vegada el 1706, quan un primer Josep Vivas (fins al segle XIX sempre apareix escrit amb "a") era casat amb Tecla Dalí, filla de Gregori Dalí, tots de Llers, segons ha informat l'Arxiu Comarcal. La família Vives adquirí la casa dita can Dalí de Llers, ja que era propietat d'aquests, els quals més endavant marxaren a Figueres, on nasqué el conegut pintor, Salvador Dalí. Tant la família Vives com Dalí, durant generacions van ser simples treballadors de la terra a Llers. Coneguts descendents de la família Vives han estat l'advocat Pere Vives Casademont (1860-1934) i Ignasi Vives Noguer (1837-1908), que va ser farmacèutic i militar. La casa parail va ser ?bombardejada durant la retirada del 1939, però només restà la façana, que més tard s'acabà d'enderrocar. Pere Vives Casademont fou ?alcalde de Figueres, el seu pare, Anton ?Vives va morir jove assassinat pels carlins sota una alsina de la finca.

El Conde Estruch y video de cuarto milenio

EL CONDE ESTRUCH: ¿EL VAMPIRO CATALÁN?

Es sabido que Bram Stoker para su novela “Drácula”, editada en 1897, se basó en varias leyendas y en el personaje histórico de Vlad Tepes el “Empalador”, un príncipe de Valaquia del siglo XV que fue muy sanguinario con sus enemigos otomanos. La novela gótica hasta entonces, iniciada por Horace Walpole con el “Castillo de Otranto” (1764) se desarrollaba en las brumas de un tiempo y un espacio irreales. Lo novedoso de la novela de Stoker es que se situaba en un tiempo real, 1893, y una geografía reconocible. En una Europa convulsa y plena de descubrimientos en todos los ámbitos del saber humano se mezclaron los atávicos terrores de las viejas historias, con el miedo y la incertidumbre del cambio de siglo. Pero antes del “Drácula”, en 1816, ya se había publicado un cuento que se considera el fundacional de las narraciones vampíricas. Se trata de “El Vampiro”, de John William Polidori, médico y amante de Lord Byron…

Polidori tuvo una vida fugaz ya que se suicidó con tan sólo 26 años. El relato se gestó en la Villa Diodati y, según cuentan, la misma noche en que Mary Shelley ideó su “Frankenstein”. Pues bien, antes de eso, desde el siglo XII ya existía una leyenda sobre un conde reviniente -si me permiten el galicismo, en este caso más preciso que el castellano redivivo, que expresa algo inmaterial, un fantasma-. Esta es la historia del conde vampiro que nos cuenta la tradición oral catalana.

Para encontrar el origen de la leyenda del “vampiro catalán” tenemos que situarnos en las tierras de la Corona de Aragón a mediados del siglo XII y principios del XIII. Estamos en plena Reconquista y en las tierras del Pirineo, pertenecientes al Condado de Barcelona, se libraba una batalla contra el paganismo, la herejía y la brujería, muy abundantes en la zona. Se temía que los no cristianos se aliaran con los musulmanes del sur. Ya desde los tiempos de Berenguer IV había un noble que se había distinguido por la lucha contra los “moros” en el reino de Valencia. Había sido héroe en la batalla de Tortosa y se llamaba Guifredo Estruch.

Parece ser que Alfonso II el “Casto”, y su tutor el Obispo de Barcelona Guillermo de Torroja, le encargaron al conde la lucha contra el paganismo en las tierras del Ampurdán. Para ello le concedieron el castillo de Llers (Girona). Fue en estas comarcas del Alto Ampurdán donde el conde se distinguió por la persecución de la brujería y el paganismo. Las crónicas nos cuentan varias ejecuciones y hogueras que se encendieron contra las brujas en esta zona.

El conde murió asesinado sobre el año 1173, posiblemente envenenado por un capitán de su ejército llamado Benach que pretendía a su hija Nuria, que también murió envenenada. La cuestión es que coincidió el asesinato del conde con un año de malas cosechas y, sobre todo, con una epidemia que envenenaba la sangre de animales y personas. Quizás el cólera o la peste transmitida por las ratas. Si a esto añadimos desapariciones de personas y animales, ya tenemos el sustrato para la leyenda del conde no-muerto. En los pueblos empezaron a contar la historia de un anciano conde, víctima de la maldición de una bruja y que, como un apuesto joven, volvía del reino de los muertos para chupar la sangre de animales y payeses.

Fuere como fuere, la leyenda quedó en el imaginario colectivo popular y, durante siglos, los padres de esas tierras asustaban a las criaturas diciéndoles que vendría el conde Estruch. Las mujeres que sufrían un aborto natural o parían a sus hijos muertos, se decía que habían tenido trato carnal con el conde que podía tomar la forma de un íncubo. Incluso, en catalán, se dice tener mala o buena “estruga” o“astrugança” para referirse a la buena o mala fortuna.

Hay una hipótesis sobre el origen de esta leyenda que tiene visos de verosimilitud. En los Pirineos se refugiaron muchos cátaros venidos de Occitania huyendo de la persecución que esta herejía, para mí nueva religión, sufrió en el mediodía francés. Por los registros que se conservan se sabe que hubo familias con el apellido “Astruc”, un apellido de origen occitano. Quizás la leyenda vampírica fue una forma de demonizar y justificar la persecución cátara.

El apellido Estruch es de origen judío y, con diferentes grafías, existe en España y otros países. Parece que los judíos conversos cambiaban alguna letra del apellido para no descubrir su origen. Fueron los sefardíes los que llevaron este apellido por el mundo. “Astruc”, en su origen, significaba “afortunado por los astros”, y así eran llamados también los astrólogos. Es posible que este nombre fuera el de algún nigromante de la época. De hecho se dice que fue un cabalista judío el que acabó con la maldición del conde.

No tenemos ninguna documentación histórica sobre la existencia del conde Estruch, todo procede de la tradición oral. Se cuenta que la documentación que existía se perdió en las ruinas del castillo de Llers, que fue utilizado como polvorín y bombardeado por la Legión Cóndor durante la Guerra Civil. Es posible que el mito se construyera con datos de varias personas reales, como pasa con otros personajes legendarios como, por ejemplo, Robin Hood. Ahora bien, para que una leyenda cruce la historia durante tantos siglos, algo debió impresionar profundamente a sus protagonistas para que conservaran el relato y lo pasaran de padres a hijos. Si Bram Stoker hubiera conocido esta leyenda, la ruta de “Vlad Draculea” empezaría en Girona.

Ven al corral de llers y entraras en el sorteo de un crucero

Bodega Matarromera S.L. en colaboración con MSC Crociere, S.A. (en adelante Colaborador) van a realizar una promoción cliente final, en la que se sorteará 1 Crucero para dos personas, y que se desarrollará de conformidad con las siguientes bases, que recogen las condiciones del sorteo, así como los requisitos y normas que todas aquellas personas que participen en el mismo (en adelante, “los Participantes”) deben conocer.

BASES DEL SORTEO “GANA 1 FANTASTICO CRUCERO”

1ª.- ORGANIZADOR

Bodega Matarromera SL es una empresa ubicada en el término municipal de Valbuena de Duero (Valladolid) con CIF B78671633 dedicada a la elaboración y comercialización de vinos, aceites, destilados, bebidas desalcoholizadas derivadas del vino y cosméticos de alta gama, presente en 4 Denominaciones de Origen (Ribera del Duero, Toro, Cigales y Rueda) a través de 7 bodegas y una destilería.

2ª .- VIGENCIA

El periodo del Sorteo va desde el 24 de enero al 15 de febrero de 2011.

3ª.- PARTICIPACION Y AMBITO TERRITORIAL DEL CONCURSO

Pueden participar en el Sorteo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan con los requisitos establecidos en las presentes Bases.

4ª.- MECÁNICA DEL CONCURSO

Varios establecimientos, bares y restaurantes de diferentes provincias españolas pondrán a la venta el vino Emina Pasión para sus clientes. Por cada adquisición de una botella de Emina Pasión, el cliente recibirá una papeleta con una numeración concreta. El ganador del concurso será aquél que disponga de la papeleta cuyo número coincida con las 4 últimas cifras del Sorteo de la ONCE que se celebrará el 15 de febrero de 2011. Los establecimientos adheridos a esta promoción podrán consultarse en la web www.grupomatarromera.com

5ª.- PREMIO

En esta promoción se establece un único premio: 1 CRUCERO MSC, en un camarote doble (dos personas) a bordo del barco MSC Fantasía o MSC Splendida en categoría Fantasía (Crucero MSC Fantasía) o categoría Canaleto (Crucero MSC Splendida).

DETALLES ITINERARIOS /FECHAS

MSC Fantasía
• Crucero de 8 días / 7 noches desde Barcelona – Salida los viernes
• Fechas de salidas: desde el 09 de abril hasta el 25 de junio 2010 (ambas inclusive) y desde el 01 de Octubre hasta el 29 de Octubre 2010 (ambas inclusive)

8 DÍAS - 7 NOCHES
Día	Puerto	Llegada	Salida
Viernes	Barcelona		18:00
Sábado	Marsella (Francia)	08:00	19:00
Domingo	Génova (Italia)	09:00	17:00
Lunes	Nápoles (Italia)	12:00	19:00
Martes	Palermo (Italia)	08:00	17:00
Miércoles	Túnez (Túnez)	07:00	13:00
Jueves	Palma	14:00	-
Viernes	Palma	-	00:30
Viernes	Barcelona	09:00

CONDICIONES DE LOS CRUCEROS:

La salida del crucero queda sujeta a disponibilidad por parte de MSC CROCIERE y será confirmada con un máximo de 30 días antes de la fecha de salida.
Las tasas de embarque obligatorias y el seguro (120 € tasas obligatorias por persona + 20€ seguro por persona) deberán ser abonados por los premiados. Asimismo, los premiados deberán abonar el servicio de bebidas, las excursiones de los diferentes puertos de destino que deseen contratar durante el viaje y entretenimiento de pago a bordo.
No están incluidos los traslados desde el domicilio del / los premiados al puerto de embarque (y viceversa).
Los cruceros se podrán disfrutar durante todo el año 2011 según disponibilidad de MSC CROCIERE.
Quedan excluidos los cruceros del 15 de Junio al 15 de Septiembre y cruceros de Semana Santa, Navidad y Fin de Año.
En ningún caso, el premio será canjeable por otro o por su valor en metálico.

6ª.- SORTEO.

- Los ganadores serán aquellos cuyo número de papeleta coincida con los 4 últimos números del Sorteo de la ONCE, del 15 de Febrero. El poseedor de la papeleta ganadora deberá ponerse en contacto con el Dpto. de Comunicación del Grupo Matarromera vía telefónica al 902430170 en un plazo de 30 días naturales desde la celebración del sorteo y enviar la papeleta con sus datos personales a la siguiente dirección:

BODEGAS EMINA
CTRA. SAN BERNARDO S/N
47359 Valbuena de Duero (VALLADOLID)
A/A DPTO. COMUNICACIÓN

PROMOCIÓN “EMINA PASION EN SAN VALENTIN”

Una vez comprobada la veracidad de la participación los organizadores se pondrán en contacto con el ganador para confirmar todos los detalles del premio.
Si, una vez transcurrido el plazo de 30 días naturales desde la celebración del sorteo, Bodega Matarromera SL no tuviera conocimiento o confirmación del titular de la papeleta ganadora, éste último perderá todo derecho a la concesión del premio.

Los ganadores autorizan a que:
En su caso, se fotografíe la entrega del premio y su posterior difusión en medios de comunicación.
Se publiquen sus datos (nombre y apellidos) en los mismos medios en los que se publique la información sin que dicha utilización le confiera derecho de remuneración o beneficio alguno con excepción del premio ganado.

8ª.- EXCLUSIONES

Queda estrictamente prohibida la participación en el Sorteo de los empleados del Organizador o del Colaborador o sociedades subsidiarias o afiliadas, ni los de cualquier otra empresa, o persona, que intervenga en la elaboración de este Sorteo, así como sus cónyuges y familiares hasta primer grado de consanguinidad.

9ª.- TRATAMIENTO DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

De conformidad con la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, el ganador en el concurso autoriza, mediante el envío de la participación ganadora, que sus datos personales queden registrados en los ficheros de Bodega Matarromera SL. para la gestión del sorteo de acuerdo a las bases del mismo. Los datos no serán utilizados para realizar comunicaciones comerciales. Las políticas de privacidad de Bodega Matarromera SL., aseguran el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación, cancelación, información de valoraciones y oposición, en los términos establecidos en la legislación vigente respecto de los datos registrados en los ficheros de los que son responsables.
El Organizador hace constar que los datos recabados no contienen información especialmente protegida.

10ª.- RECLAMACIONES

El período de reclamación del sorteo finalizará transcurridos 30 días naturales desde la fecha de la adjudicación definitiva de los premios.

11ª.- EXONERACIONES

El Organizador no se responsabiliza y excluye cualquier responsabilidad por daños y perjuicios de toda naturaleza que puedan deberse por perdida de cartas durante su envío o retrasos en su entrega.

12ª.- USO DE NOMBRE E IMAGEN DE LOS GANADORES

Los Participantes del presente Concurso consienten, en el caso de ser ganadores de algún premio, en la utilización, publicación y reproducción en todo el mundo y sin limitación, por parte del Organizador, de su imagen y nombre en cualquier tipo de publicidad, promoción, publicación, incluido Internet o cualquier otro medio de la naturaleza que sea, con fines comerciales o informativos, siempre que estos se relacionen con el presente Concurso, sin reembolso de ningún tipo al participante y sin necesidad de pagar ninguna tarifa.

13ª.- MODIFICACIONES DE LAS BASES Y/O ANEXOS

El Organizador se reserva el derecho a realizar modificaciones –incluyendo la cancelación o suspensión anticipada del Concurso – y/o a añadir anexos sucesivos sobre estas Bases, publicando siempre estas modificaciones y/o anexos en la dirección www.grupomatarromera.com.

14ª.- ACEPTACIÓN DE LAS BASES

La participación en el presente Concurso supone la aceptación íntegra de las presentes Bases y la sumisión expresa de las decisiones interpretativas que de las mismas efectúe el Organizador. En caso de divergencia entre los Participantes y la interpretación de las presentes bases por parte del Organizador, serán competentes para conocer de los litigios que puedan plantearse los Juzgados y Tribunales de Valladolid, renunciando expresamente los Participantes al fuero que pudiera corresponderles.